Prevod "abschaben" v slovenščina

Während der gesamten Reifung werden die Käse immer wieder gewendet, gereinigt und abgeschabt.

Med celotnim trajanjem zorenja je sire treba občasno obračati, čistiti in drgniti.

Das französische Wort racler bedeutet „abkratzen, abschaben“, und es beschreibt treffend jene ungewöhnliche Art und Weise, geschmolzenen Käse zu servieren.

Francoska beseda racler pomeni »strgati« in ustrezno opisuje ta nenavaden način postrežbe raztopljenega sira.